Makanan dan Minuman
Belum Sepenuhnya Pulih
Kinerja industri makanan dan minuman diperkirakan masih belum menyentuh level pra pandemi COVID-19. Daya beli yang terus menurun, melonjaknya harga bahan baku impor, serta melemahnya nilai tukar rupiah diduga menjadi biang keladinya.
OlehTri Kurnia Yunianto
Pada kuartal III tahun 2023 Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia atau Gapmmi melaporkan pertumbuhan industri mamin hanya 3,28%. Sedangkan pertumbuhan ekonominya 4,9%. Kondisi yang tidak normal lantaran biasanya pertumbuhan industri mamin selalu melebihi pertumbuhan ekonomi nasional.
Secara umum, sebenarnya industri mamin m