Makanan Vegan Kian Digemari
Bisnis makanan dan minuman selalu menjadi perbincangan hangat di dunia nyata maupun dunia maya. Makanan sehat, salah satunya vegan menjadi yang paling banyak dibicarakan di media sosial dan mampu memengaruhi gaya hidup.
Bagi seorang pemasar, perubahan tren konsumsi dan gaya hidup masyarakat menjadi aspek yang sangat penting dalam menentukan strategi penjualan. Sukses atau tidaknya penjualan dapat ditentukan dari kecepatan pemasar melakukan adaptasi dengan perilaku konsumen. Media sosial menjadi salah satu tools yang sangat efektif digunakan untuk memprediksi perubahan perilaku konsumen.
Brandwatch, salah satu perusahaan riset pasar berbasis media sosial melaporkan hasil penelitian terbaru yang memotret percakapan netizen terkait dengan tren kuliner. Sebanyak lebih dari 165 juta percakapan online global yang membahas kebiasaan makan dan minuman, pengalaman restoran, serta wawasan pengiriman makanan direkam dalam penelitian ini. Adapun rentang waktunya dilakukan sejak 1 Juni 2022 hingga 31 Mei 2023.
Dari hasil penelitian didapatkan fakta bahwa makanan yang berbahan sayur-sayuran atau vegan menjadi topik yang paling banyak dibicarakan netizen. Tercatat, pada periode tersebut percakapan yang menggunakan hashtag dibicarakan sebanyak 883 ribu. Kemudian diikuti selanjutnya dengan kategori travel 592 ribu.
Food, foodie, dan e